湖南农家小炒肉 农家小炒肉-湖南特色

螺丝辣椒是很辣滴,,,就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。

主料:

;无

辅料:

;无

厨具:无

1、把肥的猪肉放入锅中小火煎出油。(如果是五花肉也是一样的)

2、大约这样就可以了。(五花肉可就不要煎太久哦)

3、漏了步骤1了,哎,,辣椒切圈(切片,切滚刀都可以)放入豆豉不、蒜,肉切片(肥肉分出备用)用生抽、酱油、生粉拌匀。

4、倒入青椒,放少盐,炒约1分钟。

5、放入腌好的肉,炒3-5分钟就好了,最后可以视情况调点水调出汤汁。

湖南农家小炒肉 农家小炒肉-湖南特色

6、出锅,,好吃,

  

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